233 lượt xem

Các món giải khát mùa hè giúp giải nhiệt cơ thể không thể bỏ qua

Cái nóng bức của mùa hè không chỉ khiến cơ thể chúng ta dễ mất nước mà còn luôn trong trạng thái “thèm” được nhâm nhi những món đồ uống mát lạnh để có thể giải nhiệt nhanh chóng. Các món giải khát mùa hè thì rất đa dạng với đủ loại hương vị khác nhau, nhưng không phải món nào cũng phù hợp để chúng ta thực hiện tại nhà. Bài viết sau đây, baviwash sẽ gợi ý cho bạn các loại nước giải khát mùa hè dễ làm mà lại vô cùng ngon miệng để gia đình, bạn bè có thể thưởng thức cùng nhau trong mùa hè này.

Các món giải khát từ dừa

Rau má nước dừa – Nước uống giải nhiệt mát gan

Rau má không chỉ có có tác dụng giúp thanh nhiệt cơ thể mà còn chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khoẻ. Do đó, đây là một trong các món giải khát mùa hè phù hợp với mọi gia đình. Cách làm rau má nước dừa cũng cực đơn giản chỉ với 6 bước.

Nguyên liệu làm rau má nước dừa:

  • Rau má: 200g.
  • Nước dừa: 400g.
  • Muối: 20g.
  • Đường: 50g.

Cách làm loại nước uống giải nhiệt mát gan này:

  • Đậu xanh sau khi rửa sạch và ngâm nước khoảng 3 tiếng sẽ được cho vào nồi đun đến khi nhừ.
  • Cắt nhỏ rau má sau khi đã rửa sạch với nước muối.
  • Để xay rau má, bạn đổ khoảng 1 lít nước lọc rồi cho từng nắm rau má cắt nhỏ vào máy xay.
  • Dùng rây lọc đặt lên bát tô lớn, đổ phần nước rau má đã xay qua rây để lấy nước. Lặp lại đến khi nào phần nước rau má trong và không còn cặn.
  • Tiếp theo, xay hỗn hợp nước rau má với đậu xanh đến khi hoà trộn với nhau.
  • Tiến hành đun sữa dừa từ các nguyên liệu: dừa tươi, đường, sữa đặc và nước cốt dừa. Đun đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp và để nguội. Vậy là bạn đã có được ly rau má nước dừa chuẩn vị để thưởng thức.
Nước uống giải nhiệt mát gan
Rau má nước dừa giai nhiệt

Sữa chua trân châu cốt dừa

Sữa chua chân châu cốt dừa là một trong các món giải khát mùa hè được nhiều người ưa chuộng. Chỉ cần chuẩn bị 3 nguyên liệu chính là trân châu, sữa chua và nước cốt dừa, bạn đã có thể tự làm được một ly sữa chua trân châu cốt dừa béo ngậy và mát lạnh để chiêu đãi cả gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị: 

  • Đường trắng: 50g
  • Bột năng: 200g
  • Bột rau câu: 20g
  • Nước cốt dừa: 300ml
  • Bột bắp: 15g
  • Đá bào
  • Đậu phộng rang hoặc dừa khô: 50g

Hướng dẫn cách làm:

  • Đầu tiên, trộn đều bột rau câu, bột năng và đường. Sau đó cho nước sôi vào nồi đun đến khi tạo thành một khối bột dẻo. Tiến hành vo viên tròn và luộc bột để làm trân châu.
  • Nấu nước cốt dừa, đường và bột bắp để tạo ra hỗn hợp cốt dừa hơi sền sệt. Tiếp tục nấu với trân châu khoảng 5-7 phút để các nguyên liệu hoà quyển vào nhau.
  • Để thưởng thức trọn vị món giải khát này, bạn hãy cho một ít đá bào, rắc thêm đậu phộng rang hoặc dừa khô lên trên để thêm đẹp mắt.
các món giải khát mùa hè
Các món giải khát từ dừa ngon

Các món giải khát mùa hè giúp giảm cân làm từ đậu xanh

Trong vô số các món giải khát mùa hè hấp dẫn, sữa đậu xanh lá dứa là loại sữa hạt đang được các chị em ưa chuộng hiện nay bởi hương thơm của lá dứa, vị béo ngậy nhưng thanh mát của sữa hoà quyện với đậu xanh. Ngoài ra, sữa đậu xanh lá dứa còn được coi là một loại nước uống giải khát giảm cân. Do thức uống này không chỉ giúp giải nhiệt cơ thể trong ngày hè nóng bức, làm đẹp da mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

  • Đậu xanh: 200g
  • Đường trắng: 150g
  • Lá dứa: 10-12 lá
  • Sữa tươi: 180ml
  • Vani

Các bước thực hiện món giải khát mùa hè giảm cân:

  • Bước 1: Rửa và ngâm đậu xanh khỏng 4-8 tiếng. Sau đó, nấu chín đậu xanh bằng nồi hoặc nồi cơm điện. Lưu ý đậu xanh khi chín không bị mềm nhũn và phải còn nguyên hạt.
  • Bước 2: Chuẩn bị khoảng 1-1,5 lít nước lọc. Chia lượng nước trên thành nhiều lần xay với đậu cho tới khi hết nước. Lọc bã đậu xanh sau khi xay xong để có được nước đậu xanh.
  • Bước 3: Xay một nửa số lá dứa với nước lọc để làm nước cốt lá dứa.
  • Bước 4: Đun chung nước đậu xanh, lá dứa tươi còn lại và đường phèn. Chú ý vừa đun vừa khuấy đều và hớt bọt.
  • Bước 5: Khi hỗn hợp sôi, bạn cho nước cốt lá dứa vào nồi để màu sữa đậu được đẹp. Sau khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.
  • Bước 6: Cho sữa tươi và 1 ít vani vào sữa đậu rồi để nguội.
Nước uống giải nhiệt mát gan
Các món giải khát mùa hè giúp giảm cân làm từ đậu xanh

Trà Dâu – Nước giải khát mùa hè dễ làm từ dâu tây

Trà dâu từ lâu đã là một trong các món giải khát cho mùa hè nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng. Không chỉ bởi có màu sắc bắt mắt mà còn do hương vị thanh ngọt và mát lạnh của trà dâu có tác dụng cực tốt trong việc xua tan cái nóng mùa hè.

Nguyên liệu làm trà dâu:

  • Dâu tây tươi: 800g
  • Trà nhài: 20g
  • Đường cát: 300g
  • Nước nóng: 500ml
  • Đá viên

Hướng dẫn chi tiết cách làm trà dâu tại nhà:

  • Ngâm dâu tây với muối loãng trong 15 phút rồi rửa sạch. Sau đó dùng dao cắt bỏ cuống và bổ dâu làm đôi.
  • Trộn đều 600g dâu tây với 300g đường cát và đậy kín, ngâm khoảng 3-4 tiếng cho tới khi đường tan hoàn toàn. Bạn có thể linh hoạt gia giảm lượng đường tuỳ theo mức độ chua ngọt của dâu.
  • Cho 20g trà nhài vào bình thuỷ tinh, sau đó đổ nước nóng ngập lá trà. Dùng thìa khuấy đều khoảng 30s để rửa trà rồi đổ phần nước này đi.
  • Sau khi đã rửa xong, cho 500ml nước nóng vào bình rồi ủ khoảng 10-15 phút.
  • Nấu dâu đã ngâm đường cùng 1 lít nước lọc. Hạ lửa nhỏ khi dâu sôi. Tiếp tục đun thêm 10 phút rồi tắt bếp. Sau đó bạn dùng rây để lọc lấy nước dâu.
  • Cắt 200g dây tây tươi làm tư hoặc lát mỏng để trang trí. Bạn có thể dầm nhẹ dâu để tiết ra nước cốt có vị chua nhẹ nếu muốn món trà dâu thêm đậm đà.
  • Cuối cùng, cho lần lượt nước dâu, trà nhài, nước đường pha loãng và đá viên vào cốc thuỷ tinh, khuấy đều để hoà quyện vào nhau. Vậy là bạn đã hoàn thành trà dâu – một trong các món giải khát mùa hè nổi tiếng.
Cách làm các loại đồ uống mùa hè để kinh doanh
Các món nước giải khát mùa hè làm từ dâu tây

Khi uống trà dâu hoặc bất kì loại nước giải khát nào vào mùa hè thì chắc chắn không thể thiếu được đá viên để tăng thêm hương vị và làm mát cơ thể. Tuy nhiên, việc chờ đợi tủ lạnh tạo đá mất khá nhiều thời gian trong khi nhu cầu sử dụng đá lạnh vào mùa hè của nhiều gia đình tăng cao.

Xem thêm: Cách làm siro đá bào giải nhiệt mùa hè để kinh doanh

Để giải quyết vấn đề này, máy làm đá viên sẽ là giải pháp lý tưởng để giải quyết nhu cầu sử dụng đá khi thưởng thức các món giải khát mùa hè. Với máy làm đá, bạn có thể tạo ra đá mát lạnh ngay tại nhà một cách nhanh chóng và tiện lợi mà không cần phải đi mua đá hàng ngày hoặc chờ đợi đá từ tủ lạnh.

Cách làm các loại đồ uống mùa hè để kinh doanh với máy làm đá
Sử dụng máy làm đá viên công nghiệp

Máy làm đá có khả năng cung cấp đá trong thời gian ngắn, đảm bảo luôn có đủ đá để làm nước giải khát, sinh tố,…Với máy làm đá, mùa hè của gia đình bạn sẽ trở nên dễ chịu hơn bao giờ hết. Bạn sẽ không còn lo lắng về việc thiếu đá hay phải mua đá liên tục. Hãy đầu tư vào một chiếc máy làm đá để trải nghiệm sự tiện lợi trong việc thưởng thức các món giải khát mùa hè tại nhà.

Qua bài viết trên, Baviwash đã giới thiệu đến các bạn các món giải khát mùa hè thích hợp để giải nhiệt và thưởng thức cùng gia đình, bạn bè. Mong rằng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn trong việc tạo ra những thức uống ngon miệng và hấp dẫn. Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm Máy làm đá viên của Baviwash, xin vui lòng liên hệ số Hotline 0986.593.155 để được tư vấn và hướng dẫn tận tình bởi đội ngũ nhân viên của chúng tôi.

Sản phẩm gợi ý

  • Bài xem nhiều nhất