Cách bảo quản thớt mới tinh như khi vừa mới mua ngay tại nhà
Thớt là loại đồ gia dụng nhà bếp thường xuyên được sử dụng để phục vụ việc chế biến các món ăn. Nhưng khi sử dụng lâu ngày và thường xuyên, thớt sẽ dễ bị bẩn, nấm mốc do việc không biết vệ sinh và bảo quản đúng cách. Từ đó gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Vậy bạn đã biết các cách bảo quản thớt đúng cách chưa? Cùng Baviwash tìm hiểu chi tiết ở dưới đây nhé!
Thớt mới mua về phải làm gì để bền hơn?
Thớt mới mua về phải làm gì để bền hơn? Đây là câu hỏi mà nhiều chị em nội trợ thắc mắc. Thớt khi mua về, bạn hãy hòa muối với nước sạch rồi đem ngâm thớt vào để ngâm trong 1 ngày. Sau đó, lấy thớt ra và đem đi phơi khô. Việc ngâm muối rồi đem đi phơi này giúp làm sạch, cấp đủ độ ẩm, hạn chế rạn nứt cho quá trình dùng sau này.
Cách bảo quản thớt trong quá trình sử dụng
Cách bảo quản thớt với muối
Muối ăn ngoài dùng để làm gia vị trong chế biến thực phẩm còn rất thích hợp để làm sạch các vết bẩn trên các đồ dùng gia dụng nhà bếp trong đó có thớt. Cách làm như sau:
- Khi dùng thớt xong, rắc đều muối lên bề mặt thớt sử dụng để băm, thái thực phẩm.
- Dùng rẻ rửa bát chà đều muối khắp bề mặt và chà kĩ tại nơi có vết bẩn.
- Cuối cùng rửa sạch thớt với nước sạch và đem phơi ráo nước là hoàn thành cách bảo quản thớt bằng muối.
Bảo quản thớt nghiến bằng nước nóng
Sử dụng nước nóng là cách để làm sạch và khử trùng thớt nhựa, thớt nghiến,… hiệu quả. Bảo quản thớt nghiến, thớt nhựa,… với nước nóng chi tiết như sau:
- Thớt khi dùng xong, để vào trong chậu rửa và đổ đầy nước nóng cho ngập toàn bộ bề mặt.
- Để ngâm thớt trong khoảng 5 phút rồi vớt lên và dùng rẻ rửa bát chà mạnh tại những chỗ bị bẩn.
- Cuối cùng, rửa thớt với nước sạch một lần nữa và phơi khô là đã xong.
Xem ngay: Máy rửa chén sóng siêu âm Baviwash,Dòng máy này thể giúp nhà hàng rửa hàng nghìn chiếc bát đĩa trong thời gian một tiếng bằng công nghệ mới nhất là sóng siêu âm. Đồng thời đây cũng là sản phẩm đa năng khi có thể rửa được cả xoong, nồi, chảo, thớt, rau, thịt,… cực kì phù hợp cho nhà hàng. Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ đến hotline 098.659.3155 để được tư vấn miễn phí.
Cách bảo quản thớt nghiến mới mua với chanh
Chanh là loại nguyên liệu có tính axit tốt giúp rửa sạch thớt hiệu quả từ đó giúp bảo quản thớt bền hơn khi sử dụng lâu ngày. Cụ thể như sau:
- Bổ đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt chanh.
- Tiếp đó bản tráng thớt vừa dùng xong với nước ấm.
- Dùng miếng bọt biển hoặc rẻ rửa chén nhúng vào nước chanh và chà kĩ lên bề mặt bị bẩn của chiếc thớt.
- Để yên như vậy cho chanh ngấm và loại bỏ chất bẩn trên bề mặt chiếc thớt.
- Cuối cùng, đem rửa thớt với nước sạch là đã hoàn thành cách bảo quản thớt nghiến không bị nứt.
Cách bảo quản thớt nghiến không bị nứt với giấm
Giấm trắng là nguyên liệu rẻ, an toàn sức khỏe lại cho khả năng làm sạch đồ gia dụng nhà bếp hiệu quả. Vì thế đây là thứ cực kì phù hợp để làm sạch thớt. Chi tiết cách làm như sau:
- Cho lượng giấm ăn vừa đủ ra một chiếc bát con.
- Tráng qua chiếc thớt vừa sử dụng với nước sạch.
- Dùng rẻ rửa bát nhúng vào giấm và chà kĩ lên bề mặt bị bẩn của thớt.
- Cuối cùng, rửa thớt với nước sạch đem phơi khô là đã hoàn thành công đoạn bảo quản.
Để thớt khô thoáng và tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời
Thớt cần giữ được độ ẩm thường nhưng không nên để quá ẩm ướt tránh dẫn đến việc thớt bị mốc, nấm, rêu, vi khuẩn sinh sôi gây ảnh hưởng đến thực phẩm và sức khỏe con người. Vì vậy việc để bảo quản thớt nên để nó ở nơi khô thoáng sau mỗi lần sử dụng. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý tránh để thớt dưới ánh sáng trực tiếp của mặt trời vì có thể làm rạn nứt bề mặt thớt. Đây cũng là một cách bảo quản thớt nghiến không bị nứt.
Xem thêm: 5+ Cách làm sạch thớt nhựa bị mốc, ố vàng
Cách sử dụng thớt đúng cách
Thớt thực phẩm chín riêng biệt với thực phẩm sống
Thực phẩm chín và sống nếu dùng chung cùng một chiếc thớt sẽ gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì thực phẩm sống chưa qua làm sạch, chế biến có rất nhiều vi khuẩn, bụi bẩn. Những thứ gây hại này sẽ rất dễ bám vào thực phẩm chín nếu dùng chung cùng một mặt thớt. Vì thế, nếu có điều kiện bạn nên dùng 2 chiếc thớt khác nhau. Một chiếc thớt dùng cho thực phẩm sống, một chiếc dùng cho thực phẩm chín để đảm bảo sức khỏe.
Sử dụng nước sôi tráng thớt
Nếu căn bếp của bạn có diện tích nhỏ không có quá nhiều không gian để chứa 2 chiếc thớt khác nhau. Bạn hãy dùng nước sôi để tráng mỗi lần muốn thái thực phẩm chín sau khi đã dùng thớt để thái thực phẩm sống. Điều này giúp hạn chế phần nào vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn chín.
Thay thớt mới khi cần thiết
Thớt khi dùng được khoảng 18 – 20 tháng nên cân nhắc thay mới thớt giúp đảm bảo vệ sinh an toàn khi sử dụng chế biến thực phẩm. Khi sử dụng lâu dài thớt gỗ dễ bị để lại những khe nứt, rãnh sâu gây đọng lại vụn, mẩu thực phẩm khó cọ rửa. Để lâu ngày sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển không tốt cho sức khỏe.
Hạn chế chặt, băm mạnh vào thớt
Hành đông chặt, băm thực phẩm trên thớt bằng dao sẽ tạo ra các khe nứt khiến các mẩu nhỏ của thực phẩm bám dính vào đó và rất khó cọ rửa làm sạch hoàn toàn. Sử dụng lâu ngày với tình trạng đó, thớt sẽ có rất nhiều vi khuẩn có hại không tốt cho con người khi dùng để chế biến thức ăn.
Với những cách bảo quản thớt mới mua, bảo quản thớt và sử dụng thớt ở trên, Baviwash hy vọng rằng đã cung cấp những thông tin hữu ích giúp ích cho bạn trong quá trình sử dụng thớt cho việc chế biến thực phẩm. Cảm ơn bạn đã đọc đến đây và rất mong được gặp lại bạn!
Sản phẩm gợi ý
